El salón de actos de la Academia de Artillería de Segovia acogerá, el próximo 15 de octubre, a las 19.00 horas, el ‘Encuentro de Salud y Nutrición’, un evento organizado por la Fundación Caja Rural y la Asociación ‘Andrés Laguna’ para la Promoción de las Ciencias de la Salud, que se centrará en las ‘Intoxicaciones por setas; Lo que hay que saber para prevenir’. 

Como ya es habitual, según anunciaron ambas entidades, por estas fechas gran cantidad de ciudadanos “nos disponemos a recorrer pinares, bosques y praderas en busca de esos hongos comestibles que son las setas, muchos de ellos deliciosos, pero algunos tóxicos e incluso mortales”, por lo que, a su vez, todos los años, por estas fechas, “los servicios de urgencias sanitarias reportan casos de intoxicaciones”, advirtieron. Y es que es muy fácil de confundir algunos ejemplares de especies distintas de setas y alguna no comestible es posible que se nos cuele en la cesta.